Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれ

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レンコンのはさみ揚げ

☆サンドイッチ
☆レンコンのはさみ揚げ
ごぼうサラダ
☆たらこほうれん草クリームスパゲッティ
☆オレンジ
☆ミネストローネ or 味噌汁



「サンドイッチの時はどうしていつもスパゲッティなの?」

という鋭い長女からの鋭い指摘がありました。

「メニューがワンパターンでごめんね。
でも今日はクリーム系だよ!^^;」

と言い訳をした朝時間でした。


レンコンに挟んだ鳥のひき肉は

「私がやる!」

と末っ子が意気込んで両手で混ぜ混ぜしてくれ、

「私もやりたかったずるい!」

と言った次女が、レンコンにお肉を挟むお手伝いをしてくれました。


自分たちで作るとおいしさも倍増のようです。