Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

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メカジキの竜田揚げ

☆ごはん
☆味噌汁
☆メカジキの竜田揚げ
☆ナスの味噌煮
ブロッコリー
☆白菜の漬物
☆りんご

とても大きな白菜が手に入ったので、
白菜で漬物を作りました。
と、言っても簡単漬け物。

塩昆布と赤トウガラシを入れただけ。
でも美味しくつかりました。

本当は過去に失敗した経験のある「糠漬け」
に再挑戦したいのですが、。。

「糠漬け」=「きゅうり」

きゅうり以外の漬け物の評判が良くない我が家。
糠漬けに再挑戦するのは来夏にしようと思います。