Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれ

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レンコンの天ぷら

☆ドライカレー
うずら煮卵
☆ゆでブロッコリー
☆れんこんの天ぷら
ミニトマト(6年生のみ)
☆サツマイモ甘煮
☆ヨーグルト

小学生も今日からお弁当が始まりました。
給食初日は「ドライカレー」

ドライカレーっぽくありませんが、ドライカレーです。。

甘口のカレールーを使っていますが、2年生には
いつも辛いようで、スライスチーズを入れて
辛さを和らげてもらいました。




☆ごはん+ふりかけ
☆れんこんの天ぷら
☆ゆでブロッコリー
☆きゅうりの糠漬
☆がんも煮
☆煮ウズラ卵
☆サツマイモ甘煮
☆にんじんとコンニャクの煮物



ウズラの卵で煮卵を作りましたが、
久しぶりに「おいし〜!」と合格点をもらいました。

煮卵と言っても、調味液に一晩漬けただけの簡単煮卵。

レシピはクックパッドから頂戴しました。

次回は半熟卵で煮卵に挑戦したいと思います。