Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

MENU

油淋鶏

☆ご飯
☆豚汁
☆かぼちゃの煮物
☆卵焼き(チーズ入)
☆ピーマンとじゃこ炒め
周防大島産切り干し大根のサラダ
☆りんご

小学生用


中学生用


「鳥胸肉」と検索して出てきたレシピ「油淋鶏」

鳥もも肉よりも胸肉の方が好きな私。

胸肉はパサパサしてキライと言う方もいますが、
そんなことはないと思いますよ。
美味しい胸肉は美味しいです。

意外と簡単に出来、食べごたえがありました。


切り干し大根は周防大島産。

スーパーで買う物よりも1本1本がしっかりしていて
美味しかったです。
このサラダのレシピも「切り干し大根」と入力し
でてきたもの。

簡単なうえに家族にも好評でした!