Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれ

MENU

茄子のこんねり

☆ごはん or のり弁
☆ナスのこんねり
☆レンコンのキンピラ
☆卵焼き(甘)
☆きびなごフライ
☆きゅうりの浅漬け
☆厚揚げ焼き
☆すいか(小3のみ)

中2&小3用


保護者会の為、4時間授業の中額1年生はお弁当なしの帰宅です。

(同じ内容のお弁当を作って家に置いてきました。)

若杉ばあちゃんの本に載っていたレシピ

ナスのこんねり

レシピには、醤油2種とありましたが、我が家に2種類のお醤油がなかったので

いつものお醤油1種でつくりました。


ごま油を少し入れすぎたのかやや油っぽくなってしまいましたが

美味しくできました。

次回、お醤油2種用意して再チャレンジです。