Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれ

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野菜ピラフ

☆野菜ピラフ
☆エビフライ
☆もやし炒め
☆卵焼き
ごぼうの煮物
ミニトマト&チーズ

小学校の給食がピラフの為、中学生も野菜ピラフを入れました

前日に野菜をカットし、お米も30分浸水させ、水を切ってから冷蔵庫へ。

朝は、バターで野菜・お米を炒めてから炊き上げました。

以外とピラフも簡単に作れるんですよね。


「明日はピラフを作らなくては!」と思って寝たので、今日は寝坊せずに済みました。

頭がボーっとしている中作ったので危なく水分量を少な目にして炊いてしまうところでした。

ちゃんと気が付いてよかったです。