Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

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タンドリーチキン

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☆きゅうりとわかめの和え物

高校2年生用

今日は新入生テスト、ということで高校1年生はお弁当はお休みです。

先日お友達が我が家に来た時に作ってきてくれた

「タンドリーチキン」

とても美味しかったので、私も作ることに。

レシピを見ながら作ったはずなのに、味がしない。。

塩コショウをしなかったのが原因ですね。

そしていつも「お肉のプニプニ感が嫌い」という子供たちなので

あえて、鶏むね肉で作ったところ

「パサパサだったよね〜」と。。。長女。

何故胸肉で作ったか理由を話すと

「鶏肉は大丈夫だよ」とのこと。

いつから大丈夫になったのかしら??



まぁ、胸肉で作っても作り方によっては柔らかくできると思うので

私の調理ミスですね。反省です。