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スコーン&チョコレートパウンドケーキ

高校の友人たちと会う予定でしたが、都合がつかなくなってしまい断念。

参加できなかった代わりにおやつを食べてもらおうかなぁと久しぶりのスコーン。

レシピは強力粉100%で作るのですが、なんと強力粉が足りない!

薄力粉と半分づつの配合に。

そしてベーキングパウダーもほんのちょっと足りませんでしたが、

なんとか焼き上がり。

このところお菓子作りもお休み期間が長かったので、ストックの補充をしてませんでした。

末っ子の習い事への付き添いもなれてきたし、「おやつ作って!」という姉二人のリクエストにも少しづつ答えるべく、お菓子を作る頻度も増やしていこうかな。

ただ最近食べ過ぎの高校生2人。

明らかにぽっちゃりしてきた気が。。(笑)

運動も部活も、もちろんアルバイトもしてないし。

 

太るのは簡単だけど、やせるのは大変。

でも時期が来ればダイエットを本気でやるようになるんだろうな。

頑張った結果「やせた!!」という喜びを感じるのもいい気もするので

食べたいときに食べっちゃって!

 

 

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