Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

MENU

チンジャオロース風

☆ごはん+こんぶ

☆根菜の煮物

☆卵焼き(甘)

☆小松菜おかか

☆チンジャオロース風牛肉炒め

アメリカンドック(中学生のみ)

☆瀬戸ジャイアンツ(高校2年&中学生)

 

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筍が冷蔵庫になく、ピーマンの量も少なかったので、長ねぎを代用でチンジャオロース風に。

「お肉が多すぎたね。」と長女。この場合は末っ子ちゃんもお肉よりもピーマン(野菜)はちゃんと食べてくれるんですよね。

あと一袋、ピーマンがあればよかった。

 

お弁当箱に詰めると、隙間が空いてしまった末っ子ちゃんのお弁当箱には冷凍のアメリカンドックを1つ入れました。

 

と、お弁当箱に詰めてから気が付きましたが、中学生は今日、お弁当無しの日でした。。。

お皿に盛ればよかったなぁ。