Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれ

MENU

クリスマスディナー

2020年、我が家のクリスマスディナーは26日となりました。

それぞれ、アルバイトや習い事の予定があったりと、私も25日に食事の準備ができなかったので26日に変更しました。

 

クリスマスといえば、我が家はラザニア。

クリスマス限定!という訳ではないけれど、なぜかクリスマスに作るのが定番となっています。

今年は合計で4皿作りました。1つは冷凍保存。年が明けてから困った時の夕飯に登場する予定です。残りは2~3日かけて食べきる予定です。それほどラザニア大好きです。

2020年クリスマスは定番のラザニア

 

アップルパイは冬休みのおやつに。

頂き物や事前に注文していたリンゴが一気に届いてしまい、大量に消費するには、アップルパイは最適です。冬休み中にもう1回くらいは作る予定です。

ルクルーゼで購入したアップルパイ用のお皿は大活躍!買ってよかった1品です。

2020年クリスマスにアップルパイ

 

 ケーキはブッシュドノエル。

ブッシュドノエルは作るのが簡単なんですよね。

生地も薄いので、焼いてもすぐに熱が冷めるのと、クリームを巻いても数時間でクリームがなじみやすいと思います。

 

今回は1つしか焼かなかったので、「すぐなくなっちゃうよ」と個数でいうと不評でした(笑)

デコレーションは今年も真ん中ちゃんが担当してくれました。

 

2020年クリスマスケーキはブッシュドノエル

 

  • かにクリームコロッケ(しぜんはくらぶで購入)
  • エビフライ
  • から揚げ
  • ポテトフライ
  • グリーンサラダ
  • ローストビーフ
  • お刺身(いただきもの)

 

ローストビーフは「しぜんはくらぶ」で購入したもの。

お肉が美味しいと、ローストビーフにしても美味しい!

残念なのが、これにあうソースを作らなかったことorz

事前準備の時間もなかった今年は、ソースまで作る時間が足りませんでしたが、玉ねぎドレッシングで代用したら、これはこれで美味しかった!

2020年クリスマスディナー

 

長女はエビフライが大好き!

エビフライばかり沢山食べていました!

2020年クリスマスにはエビフライも

 全体的にクリスマスも「茶色」一色ですが、緑色を添えても誰も食べないので、「捨てるかもしれない」を考えたら、まぁいいかなと^^;

来年も無事にクリスマスディナーを家族で食べられたらいいなぁ。

 

 
ラザニア美味しよいね!大好き!

 

 
このかにクリームコロッケは美味しいの!大好き!

 

 
エビフライ大好き!何個も食べちゃう

 

 
無事にクリスマスごはんも美味しく出来てよかった。