Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

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ウズラの卵入りメンチカツ

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中学2年生用

20210114今日はウズラの卵入りメンチカツ

ウズラの卵を買ってあったので、冷凍庫にあったひき肉と合わせてメンチカツにしました。

 

緊急事態宣言を受けて、末っ子ちゃんの習い事は中止。

その為仕事から帰宅した後も、習い事への送迎がないので夕飯に時間を使う事ができます。

久しぶりに作ったメンチカツ。

ウズラの卵とはいえ、中身が入っているとなんだかテンションが上がりますね。

とても美味しく出来ました!

 

あぁ、つい食べ過ぎてまう。。。

 

 
美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまう。。。