Lucy Diary

3姉妹に作るお弁当やら、日々のあれこれをひとりごと

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コロッケ

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中学2年生用

20210308コロッケ

ストックしていたコロッケが活躍!

冷凍していた「コロッケ」を今日のお弁当のメインに。

土日は、末っ子ちゃんの習い事付き添い、保護者ミーティングや、姪の卒業式の衣装を探しに妹と新宿伊勢丹まで出かけたりと、忙しかった為、お弁当用におかずを作る気力もなく。。。

 

ストックしていたコロッケを揚げてメインのおかずにしましたが、末っ子ちゃんはコロッケ好きなので大喜び。

 

明日のお弁当は何にしようかな~。