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10年作った3人娘へのお弁当の記録。楽しく美味しく毎日を過ごすためのブログ | Lucy Diary

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日々のお弁当と生活と

今日は鳥の唐揚げ弁当。本当はエビ

今日は鳥の唐揚げ弁当。

本当はエビマヨだったのですが、なんとなくの記憶で作ったら調味料の配合を間違えました😇

失敗の原因はマヨネーズとケチャップを豆乳(牛乳)でのばすのを忘れた😅

⭐︎ごはん
⭐︎鳥の唐揚げ
⭐︎ほうれん草の胡麻和え
⭐︎カニカマと卵のあんかけ
⭐︎切り干し大根煮

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#高校生弁当

1週間ぶりのお弁当はチキンカツ。

中間テストの結果が楽しみ。
なんていったって、ほぼ一夜漬け(笑)

⭐︎ごはん
⭐︎チキンカツ
⭐︎カニクリームペンネ
⭐︎茹でブロッコリー
⭐︎明太子とチーズの卵焼き

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今日のお弁当のイメージはアメリカの高校生ランチ。
ホットサンドは切らずにそのままペーパーバッグへ。

おかずの代わりにフルーツ山盛り😆

⭐︎ホットサンド(ハム＆チーズ)
⭐︎イチゴ、メロン、ブルーベリー、アメリカンチェリー

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今日はしゅうまい弁当。
しぜんはくらぶ生協で購入する冷凍しゅうまいは、素材もシンプルで美味しいです。

お弁当のおかずに困った時に大活躍。

⭐︎ごはん＋のりたま
⭐︎しゅうまい
⭐︎ほうれん草ナムル
⭐︎たまご焼き(甘)
⭐︎カラーピーマンとベーコン炒め

カラーピーマンはやっぱり不評😇

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本日はお弁当箱を小さめのリクエスト。
荷物が多いらしくわっぱのお弁当箱だと大きそう。

⭐︎ごはん＋こんぶ
or こんぶおにぎり
⭐︎水菜の肉まき
⭐︎たまご焼き(ネギ入り)
⭐︎切り干し大根
⭐︎水菜サラダ

私の何がいけないかって、同じ食材を使って何品も違うおかずを作ってしまうところ。
お弁当のおかずが偏る原因ですね😅

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週の初めの月曜日はマムの一口餃子。
週末に買い出し行ったはずなのに、今日も冴えないお弁当色😇

今週は中間テストがあるのでお弁当は水曜まで。
赤、黄色、緑の野菜を買ったけどお弁当に使う日が来るかしら🙃

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本日のメインはエビフライ。
一口サイズにしてあります。

⭐︎ごはん＋こんぶ
orワカメおにぎり
⭐︎一口エビフライ
タルタルソース別盛り
⭐︎ほうれん草ソテー
⭐︎ゆで卵1/2(高校生のみ)
⭐︎がんも煮(高校生のみ)
⭐︎ミニトマト(大学生のみ)
⭐︎たけのこの煮物(大学生のみ)
⭐︎茹でブロッコリー

このところ、嫌いだったエビフライも食べれるようになった末っ子ちゃん。タルタルソースがお気に召したのかな？

ミニトマトはいつ克服してくれるかしら😅

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今日は色白なお弁当ですね😇

冷蔵庫整理しながらなので仕方ないと言い訳😂

⭐︎ごはん＋こんぶ
⭐︎小松菜と豚肉のオイスターソース炒め
⭐︎たけのこの煮物
⭐︎たまご焼き(ネギ入り)
⭐︎ポテトサラダ

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今日は一人分のお弁当なので、簡単クロワッサンサンド。
ハム、チーズ、たまご、レタス入り。

レタスは不評でした🤣

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本日は2食丼。

⭐︎鶏そぼろ＆炒り卵
⭐︎小松菜のナムル
⭐︎フランクフルト
⭐︎フルーツゼリー
or オーガニックブルーベリー

コストコのオーガニックブルーベリーはどの粒も甘くて美味しい！

フルーツ好きの真ん中ちゃんにはブルーベリー。
フルーツ苦手な末っ子ちゃんにはフルーツゼリー。

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今日のお弁当は2つ。

⭐︎ごはん＋こんぶ
or 昆布おにぎり
⭐︎鳥の唐揚げ
⭐︎卵焼き(チーズ&ツナ)
⭐︎きゅうりとちくわの和物(中華味)
⭐︎ズッキーニ•ベーコン•トマト炒め
⭐︎きり昆布(高校生のみ)
⭐︎ちくわチーズ(大学生のみ)

長い連休もおわり。
姉は大学の授業やお出かけで。
末っ子ちゃんはとにかく暇そう🥲

部活をしていない女子高校生は何で時間を潰しているのかしら？
我が家はバイトをするなら、2学期からとお願いしてます。

高校の中間、期末テストがどんな感じなのかがわからないと…。
バイトばかりの高校生になっても困ります😅

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今日は簡単サンドイッチ。 ⭐︎サン

今日は簡単サンドイッチ。

⭐︎サンドイッチ
-ハム＆チーズ-
-ヌテラ-
-タマゴ-
-ピーナッツバター-
⭐︎コストコのピンクグレープフルーツ
⭐︎みかんジュース

明日からまた3日、お弁当はお休み。
高校生になったので、紙パックジュースを持参。
高校は持参して良いおかず？(デザートやドリンク)が格段に増えるので助かります😀

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今日は簡単オムライス。 ⭐︎オムラ

今日は簡単オムライス。

⭐︎オムライス
⭐︎さけるチーズ
⭐︎中津ミートのミニハンバーグ
⭐︎枝豆

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今日のお弁当

⭐︎ごはん
⭐︎ヤンニョムチキン
⭐︎卵焼き(ネギ入り)
⭐︎きんぴらごぼう
⭐︎きゅうりの浅漬け
⭐︎いんげんの胡麻和え

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本日のお弁当はソース焼きそば。
スーパーで買う焼きそばも、添付のソースではなくオイスターソースで作ると美味しさ倍増。

⭐︎ソース焼きそば
⭐︎ビビゴ野菜＆春雨のり巻き
⭐︎ゆで卵
⭐︎白身サカナフライ(冷凍)

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今日のお弁当は全体に黄色い😇 彩り

今日のお弁当は全体に黄色い😇
彩りっていったい……😂

⭐︎ごはん+こんぶ
(⭐︎昆布おにぎり)
⭐︎切り干し大根
⭐︎卵焼き(ネギ入り)
⭐︎肉巻き(ニンジン&ごぼう)
⭐︎コールスローサラダ(高校生のみ)
⭐︎さつまいも甘煮

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今日は久しぶりに大学2年の真ん中ちゃんもお弁当。

リクエストは『おにぎり』。授業間に時間がないようで食べやすいおにぎりがいいとか。

お弁当にトマトを入れたのは久しぶり。
中サイズのトマトはお弁当箱の隙間を埋めてくれて大助かり。

〜高校生用〜
⭐︎ごはん
⭐︎牛カルビ焼肉
⭐︎ほうれん草胡麻和え
⭐︎卵焼き(ネギ入り)
⭐︎サラダチキンとブロッコリー炒め

〜大学2年生用〜
⭐︎塩おにぎり
⭐︎卵焼き(ネギ入り)
⭐︎ミディトマト
⭐︎サラダチキンとブロッコリー炒め
⭐︎サワラの塩焼き

サラダチキンは手作り。簡単にできて美味しいけど、
ちょっとバジル入れすぎたかな？😅

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今日は春巻き！高校の宿泊合宿へい

今日は春巻き！

高校の宿泊合宿へいくためお弁当箱は捨てられるタイプ。

中学の修学旅行はコロナで中止になったので楽しんできて欲しいな。

⭐︎ワカメおにぎり
⭐︎春巻き
⭐︎卵焼き(ネギ入り)
⭐︎春雨サラダ
⭐︎茹でブロッコリー

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本日は麻婆ナス弁当。 ⭐︎ごはん ⭐

本日は麻婆ナス弁当。
⭐︎ごはん
⭐︎麻婆ナス
⭐︎卵焼き(ハム&チーズ)
⭐︎つくね(冷凍)
⭐︎わかめ・きゅうり・カニカマのあえもの
⭐︎厚揚げ煮

ナスは苦手な末っ子ちゃん。
でもトロミ部分のひき肉は大好きなので、ナスは少なめでいれちゃいます。

大人になったら食べれるようになるかしら？

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今日のお弁当

⭐︎ごはん
⭐︎サワラの塩焼
⭐︎ミートボール
⭐︎ごぼうの天ぷら
⭐︎卵焼き(甘)
⭐︎枝豆
⭐︎ハム
⭐︎鎌倉ハムクラウンのウィンナー

魚は苦手末っ子ちゃん。
極力少なくしてね！というリクエストに答えたら、ミートボールがメインになってしまいました😅

久しぶりのお弁当生活。
ちょっと気合い入れすぎたかな😝

これからは茶色がどんどんお弁当箱の面積を占めていくきがします😆

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