タアサイのナムル

今日のお弁当

• ごはん+こんぶ
• 味噌汁
• にんじんの肉巻き
• タアサイのナムル
• シラス入り玉子焼き
• グラタン
• ミニトマト

大学2年生用

「タアサイ」

日頃あまり購入しない野菜ですが、宅配生協「しぜんはクラブ」の野菜セットに入っていたため調理する事に。

タアサイ自体に独特の味があるわけでもなく、とても調理しやすい野菜だと思います。

味噌汁等のスープに入れたり、ゆでてナムル、炒めも物でもOK。万能野菜ですね！

今年のお弁当も今日をいれてあと２回。

受験生がいますが、まったくそんな雰囲気が感じられない我が家の2021年ももうすぐおしまい。

来年は長女が約1年の交換留学へ旅立ちます。

2022年はどんな1年になるかしら。