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豚肉でチンジャオロースもどき

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本日のお弁当メニュー

  • ごはん+こんぶ
  • 豚肉でチンジャオロースもどき
  • たまご焼き(小ねぎ入)
  • コーンとベーコンソテー
  • 枝豆(冷凍)
  • 赤魚の粕漬焼き(大学生のみ)

高校2年生&大学3年生用

少し残しておいたタケノコを使って、チンジャオロースもどき。

豚肉でつくりました。

本来ならチンジャオロースは細切りの牛肉なんでしょうが、豚肉で代用。

思いのほか炒めたフライパンが小さくて豚肉が塊に…(笑)

そしてタケノコも細かく切りすぎたようです。

見た目は悪いですが「美味しい!&おかわり」いただきました。

2023年5月9日は肉でチンジャオロースもどき

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