麻婆茄子
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目次
本日のお弁当メニュー
- ごはん
- 麻婆ナス
- 卵焼き（ハム＆チーズ）
- 厚揚げ煮
- つくね（冷凍）
- わかめ・きゅうり＆かにかまの和え物
高校1年生用
末っ子ちゃんナスは苦手だけど、麻婆ナスのひき肉は大好き
ナスは少なめにいれました。
お弁当に入れたいため、片栗粉はやや多めの麻婆ナス。
麻婆ナスは留学中の長女の大好物。
よく考えてみると長女が留学へ旅立ってから始めて作った気がします。
食べてもらえないおかずは、食卓に上がる頻度もすくなくなりますね…
＼ 豆板醬は麻婆ナスには欠かせない調味料 ／
ポチップ
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