春巻き

本日のお弁当メニュー

• わかめおにぎり
• 春巻き
• 春雨サラダ
• 卵焼き（ネギ入り）
• 茹でブロッコリー

高校1年生用

今日のメインは春巻き。

とても、とても久しぶりに作りました。

春巻きは餃子やコロッケに次ぐ人気メニュー。

いつも春巻きの具は前日に下準備をしておき（具を十分に冷ましておきたいので）

仕事から帰宅後、すぐに巻いて揚げることができる簡単メニュー。

今日から2泊3日で、高校の新入生合宿に出発した末っ子ちゃん。

昨夜はお友達とライン電話で一緒に荷造りをしてなんだか楽しそうでした。

昨年の中学3年生での修学旅行はコロナのため中止。

久しぶりの宿泊行事。楽しんできてくれるといいなぁ。