高カカオチョコレートは大人向けのチョコレート？！チョコポリフェノールの効果がすごい！

性別や年代を問わず「チョコレート」が好きな方は多いですよね。

アイス・ケーキやクッキー、スナック菓子にいたるまで我が家の3姉妹もチョコレートは大好き！

私も若い頃からチョコレートは大好き。

もちろんバレンタインデーには生チョコやチョコレート菓子を沢山作ってきました。

ただ、世の中にある数多くのチョコレート製品を食べすぎてしまうと、幸せを口に含んだ分はカロリーとしてそのまま体重に反映されてしまうのがきになるところ。

チョコレートとは

チョコレートはカカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品のこと

Wikipedia チョコレートより
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88

公正取引委員会の認定を受けた「チョコレート類の表示に関する構成競争規約」によってチョコレートの規格は決められています

代表的なチョコレート・準チョコレート製品はこちら

チョコレート	明治チョコレート効果各種 明治ミルクチョコレート 明治アーモンドチョコ 明治マーブルチョコ ロッテガーナミルク ネスレ キットカット ネスレ エアロミニ チロルチョコ（コーヒーヌガー）
準チョコレート	明治アーモンドチョコレート抹茶 チロルチョコ（ミルク） チロルチョコ（ホワイト＆クッキー）

下のアコーディオンを開くと、メーカーの商品リンクを見ることができます

ポリフェノールとは

ポリフェノールほとんどの植物に含有され、5,000種以上ある。光合成によってできる植物の色素や苦味の成分であり、植物細胞の生成、活性化などを助ける働きを持つ

Wikipedia　ポリフェノールより
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%AB

ポリフェノールが生活習慣病の予防に効果的といわれている理由は、

「植物細胞の生成、活性化などを助ける働きをもつ」ということ 。

5000種類以上あるというポリフェノール。

代表的なところでいうと、下記のようなものがありますね。聞いた事もあるのではないでしょうか。

カカオポリフェノールとは

チョコレートの主原料・カカオ豆に含まれるポリフェノールのこと。

カカオポリフェノールを摂取することで下記のような効果の期待がもてるそうです。

高カカオチョコレートとよばれるものは、カカオポリフェノールがより豊富です。

高カカオチョコレートとは

一般的にカカオ分が70％以上使用したチョコレートのこと。

カカオ量の比較

明治の各銘柄のチョコレートにおけるカカオの割合は下記の通り。

銘柄	カカオ分の割合	カカオポリフェノール
明治ミルクチョコレート	35～40％	約343mg
明治ブラックチョコレート	35％～40％	約639mg
明治ハイミルクチョコレート	20％～30％	約179mg

※カカオ分は、カカオマス・ココアバター・ココアパウダー（カカオマスからココアバターを絞り、固形分率を高めパウダー化したのも）などカカオ由来の原料を合算したもの

明治のチョコレート効果のカカオの割合は下記の通り。

銘柄	カカオ分の割合	カカオポリフェノール
明治チョコレート効果　CACAO 72%	72％	約127mg/5ｇ
明治チョコレート効果　CACAO 86%	86％	約147mg/５ｇ
明治チョコレート効果　CACAO 95%	95％	約174mg/５ｇ

高カカオチョコレートは普通のチョコレートの2倍以上のカカオが入っています！

高カカオチョコレートの選び方

カカオの割合が多いほど苦く、食べ辛くなります。普通のチョコレートに食べ慣れている方は、美味しくはないと思います。
※味は個人の感想です

効果的に高カカオチョコレートを食べる

食べるのにベストなタイミング

究極はこれでいいと思います。

ですが、健康効果を高めるために高カカオチョコレートを食べようと思っているので、

食事前の「ちょっとお腹が空いたな～」というタイミングで食べるとベスト！
10時や15時のおやつに高カカオチョコレートを食べよう！

ダイエット中だからと食べる事を我慢し、長い時間空腹状態でいると、血糖値が下がり…

と、人間の生命危険信号が点滅するのか（は、わかりませんが…）頭の中は食べる事でいっぱいになり、我慢できずに食べ過ぎてしまう…という事が起こりやすいです。（いままでに何度も経験あります…）

食前の「ちょっとお腹すいたな～」というタイミングで高カカオチョコレートを食べる事で、一定の満足感が得られ食欲が抑えられるので、その後の食事の食べ過ぎを防ぐ効果もあります。

食べる量

高カカオチョコレートもいくら健康にいいと言っても食べ過ぎてしまうのはＮＧ。

1日の摂取の目安は25ｇ程度（約140kcal）がベスト

カロリー比較

明治の各銘柄のチョコレートにおける栄養成分抜粋

銘柄	カロリー	糖質	脂質
明治ミルクチョコレート	283kcal	24.5g	18.4g
明治ブラックチョコレート	288kcal	22.8g	19.7g
明治ハイミルクチョコレート	289kcal	23.0g	19.5g

銘柄	カロリー	糖質	脂質
明治チョコレート効果　CACAO 72%	28kcal	1.6g	2.0g
明治チョコレート効果　CACAO 86%	29kcal	1.0g	2.3g
明治チョコレート効果　CACAO 95%	31kcal	0.6g	2.6g

高カカオチョコレートはカカオの含有量が多い分、脂質も多くなります。普通のチョコレートとカロリーはそれほど変わりがないですね。

高カカオチョコレートの方が脂質量が多い。

カカオポリフェノールは、高カカオチョコレートを食べてから24時間後には体内から排出されてしまうため、体に貯めておくことができません。

体に貯めておくことができないので、こまめに少しづつ摂取するのがポイントです。

まとめ

一般的には1日に200kcal程度の間食は適量だと言われています。

「間食は高カカオチョコレートのみ！」という訳にはなかなかいきません。

お土産おやつをもらったり、高カカオチョコレート以外の物が食べたい時もありますよね。

1日の間食における摂取カロリーを考慮しつつ、日々の生活に高カカオチョコレートを取り入れていきましょう。

※明治のチョコレートの栄養成分及びポリフェノール含有量はメーカーサイトを参照しました