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蓮根のはさみ焼き

小学校の献立

  • ごはん
  • ふりかけ
  • 鶏肉と大豆の中華炒め
  • 根菜汁
  • 牛乳

保育園の献立

  • しらすごはん
  • 蓮根のはさみ揚げ
  • いかにんじん
  • かわり白和え
  • さつま汁
  • フルーツ
2012年2月7日小学生のお弁当
じゃがいもの味噌汁にお麩をいれました

2012年2月7日保育園のお弁当
蓮根の挟み焼き

蓮根のはさみ「揚げ」が「焼き」になりました。
鶏の胸肉があったので、バーミックスでひき肉に。
挟んで片栗粉をまぶして焼いてからつくね風のたれをかけて
完成です。

サトイモと油揚げの煮物
ミニトマト
ピーマンとじゃこのふりかけ風(?)さっと炒め
(→献立のタイトルはなかなか難しいですね^^;

昨日のスープは根菜たっぷりの「けんちん汁」だったため
今日は根菜つながりで
じゃがいもの味噌汁にしました。

追記:昨日の「ポテト」はサツマイモでした。
   (献立表の食材をちゃんとみてない証拠ですね^^;
   春巻きの皮?に包んであったそうですよ。
   次回チャレンジしたいと思います。

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